По словам врачей из Университета Индианы, США, здоровая еда может взять верх даже над генетическими факторами, которые способствуют развитию сердечных болезней. Изучение здоровья пар близнецов помогло понять, что средиземноморский рацион питания помогает в улучшении функции сердца, несмотря на наличие генетической предрасположенности к его заболеваниям. Исследователями для того, чтобы определить здоровье сердца был выбран показатель вариабельности сердечного ритма, который является интервалом, в пределах которого частота сердечных сокращений человека в обычной жизни подвержена изменениям. Уменьшение этого интервала может привести к развитию заболеваний сердца. ВСР была измерена благодаря переносному аппарату ЭКГ у нескольких десятков пар однояйцевых и разнояйцевых близнецов. Кроме того, было выяснено питание этих людей. Как стало известно, ВСР выше у тех, кто предпочитает средиземноморскую диету.

Ранее | Позже